沃尔玛打造“生鲜联盟”Fresh Assemble!

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发布时间:2018-04-16 18:42

沃尔玛打造“生鲜联盟”Fresh Assemble!

2018-04-16 15:53来源:沃尔玛媒体中心食品安全/供应链

原标题:沃尔玛打造“生鲜联盟”Fresh Assemble!

今日,沃尔玛联合京东到家、以及泰森、伊利、都乐、圣农、蓝雪、佳农、金龙鱼七大生鲜商品供应商,携手打造生鲜联盟。该联盟从品质入手,强化三大承诺:线上商品均来自实体门店、食品安全和14天包退,预计未来有更多供应商将加入联盟。为了加强顾客全渠道购买体验,沃尔玛京东到家新增近百款线上生鲜商品,并推出沃知你味主题的全新商品外包装和系列推广活动。

品质入手 三大承诺

线上所售商品均来自沃尔玛实体门店,线上线下同品质在沃尔玛,生鲜商品线上购买并非简单网购,而是一种O2O模式。以实体门店为核心,结合京东到家平台和达达众包配送服务,顾客既能拥有线下到店的体验,也能拥有有线上移动终端随时随地的购买场景。作为实体门店的有益延伸和补充,顾客在京东到家APP下单,依托遍布全国的沃尔玛大卖场,实现门店周边三公里1小时极速送达。截至日前,全国已有近30个城市的180多家沃尔玛门店入驻京东到家平台,让顾客在享受达达送货到家的便捷服务,也能同时享受沃尔玛门店的优质商品和实惠价格。

严守供应链环节,提升食品安全生鲜商品保质期短、损耗大的特征,使得供应链在生鲜商品的品质保障中尤为重要。供应链网络是生鲜食品提高流通效率、保障商品优质稳定的关键,此次沃尔玛打造的“生鲜联盟”,将合作深化到供应链的上下游,涵盖了生产、配送和零售。

商品不满意,14天包退即顾客购买的商品有任何不满意,均可享受订单完成日起14天内无条件退货服务(酒类、电池无质量问题不支持退货)。顾客可以在14天内从网上的“订单详情”中发起售后,或直接拨打顾客服务热线4000-020-020提出售后申请。

三大承诺如何做到?

在源头,沃尔玛推行全国集中采购,与知名食品供应商合作,为全国各地的门店提供品质稳定、货源充足的生鲜食品。在配送环节,沃尔玛在全国拥有11个生鲜配送中心,以及领先的配货、运输和补货管理体系,保证从生产到门店的供应链稳定顺畅,支持全国400多家门店的日常供应和食品安全。例如,沃尔玛联合全球知名肉类供应商泰森推出新品冷鲜谷饲童子鸡,养殖过程中不用激素,基础谷物饲料喂养,天天活宰快运,利用覆盖全国沃尔玛门店的鲜食配送中心统一配送,首次实现在沃尔玛在全国门店和京东到家平台同步上市。

在送货到家的零售供应链“最后一公里”,尤其是冷藏冷冻食品,沃尔玛携手京东到家贯彻执行严格的食品安全标准。包括:冷藏冷冻食品在保证食品安全的温度下进行配送;生食和熟食分开打包,预防交叉污染;配送保温箱干燥洁净,无破损等。以达达送货员在配送中使用的保温箱和冰袋为例,沃尔玛使用自动温度检测芯片,模拟配送环境温度,全程监控配送过程的中的冷藏冷冻商品温度,抽查检测保温箱和冰袋的效果是否达标。这一测试方案还能够监测在不同室外温度环境下,配送冷藏冷冻商品所需要的冰袋数量、冰袋摆放方法,以及达达送货员的配送时长。

为了让线上用户获得更好的购物体验,在“生鲜联盟”的推动下,沃尔玛京东到家平台增加近百款生鲜商品,每个城市平均的线上生鲜商品共计约450种。新品包括有:华大海洋出品的蒲烧烤鳗和黑椒鲟鱼扒,为全基因组分子育种技术养殖,营养价值高,几分钟加热后即可食用,在口感和加工工艺方面,紧跟美食流行趋势和消费者快节奏生活需求。

4月起,消费者收到订单时还会发现,沃尔玛升级了生鲜商品的外包装,包括有全新设计的“沃知你味”主题环保购物袋,在线同步推出令人耳目一新的商品展示形象。沃尔玛联合高品质供应商,针对“一人过周末”、“都市人”、“蜗居小日子”等不同消费场景提供合适的商品组合以及菜谱,教消费者如何制作精美的一人食、菜式齐全的全家餐,或如何用日常食材做出色香味俱全的网红佳肴,满足不同客群的需求。

沃尔玛中国大卖场电子商务副总裁博骏贤(Jordan Berke)表示:“沃尔玛携手供应商,精选合适的品类、新鲜的商品上线京东到家满足顾客的需求。同时携手达达配送,为顾客提供便捷的服务。‘生鲜联盟’是一个起点,联盟的诞生将有助于整合各方资源,持续提升顾客的购物体验。”

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